La Ferme de Tabreux c’est tout d’abord un élevage biologique de bovins de la race Limousine, d’agneau Charolais et de porcs Berkshire. C’est une gamme de viandes et de charcuteries biologiques, transformées sur l’exploitation et commercialisées sous la marque Bio de Tabreux. Et c’est enfin une gamme de préparations à base de viande de l’exploitation et des produits locaux.
Organiser la production de quinoa en Belgique, sa récolte et la valorisation sous différentes forme, grains, flocons, farines et produits dérivés
Pépinière de plantes indigènes, Aménagement de jardins durables, Conseil et formation autour du jardinage écologique et de la connaissance des plantes sauvages.
Vente sur le marchés locaux de Braives et Wanze. Distribution aux Groupements d’Achats Communs (GAC) de la commune de Braives.
Production de légumes sur une superficie totale d’environ 50 ares. Le projet vise à promouvoir l’insertion sociale via l’emploi, rendre l’agriculture biologique accessible pour tout un chacun, sensibiliser les habitants à l’importance d’une alimentation saine et équilibrée et la création de liens.
Production de farines boulangères (Bio et conventionnelles) pour l’artisan boulanger, l’industrie et l’horeca.
Maraîchage diversifié et horticulture biologique.
Diversification et professionnalisation en maraîchage.
Préparation de repas Bio issus du circuit-court à destination des écoles.
Sensibilisation à une alimentation saine issue du circuit-court.
Centre d’Insertion Socio-Professionnelle.