Lors de la première édition du Festival de la Transition Alimentaire, en 2019, « soupe challenge » avait été organisé par l’IPEPS de Huy-Waremme.
Toutes les recettes des potages soumis au concours ont été répertoriée dans un recueil illustré. Pas moins de 35 recettes, classées par : le cuistot, les ingrédients ou simplement par ordre alphabétique.
Les 3 lauréates sont identifiées.
On ne va pas vous laisser mijoter plus longtemps dans du texte, le recueil est téléchargeable gratuitement:
Bonne lecture et à vos marmites!
En savoir plus sur le Festival de la Transition Alimentaire 2019