conserverie mobile

Conserverie solidaire

Sensibilisation et formation aux techniques de conservation des fruits et des légumes.

La Conserverie solidaire est un projet issu de l’Ecole Provinciale Postscolaire d’Agriculture (EPPA) en partenariat avec le Service Agricole de la Province de Liège.

Les formations

  • méthodes de transformation et de conservation des fruits et légumes
  • d’animation d’ateliers sur la transformation et la conservation des fruits et légumes
  • Apprentissage des exigences normatives dans un atelier de transformation (AFSCA, HACCP, production biologique, …)
  • Initiation à la traçabilité et à la logistique alimentaire

Pour qui?

  • producteurs
  • maraîchers
  • personne souhaitant lancer ou diversifier son activité

La conserverie mobile est mise à votre disposition (selon les disponibilités).

Pourquoi être présent sur la plateforme ?

La participation de la Conserverie à la plateforme renforce permet de la faire connaître.

Opérateur de formation

La conserverie solidaire vous forme au techniques de conservation.

Transformateur

Les fruits et légumes sont transformés ou non afin des les conserver de différentes façons.